РУС

ПРОДУКЦИЯ СЗРК

В зонах FAO 27, в Баренцевом и Норвежском морях консорциум СЗРК добывает, перерабатывает крабов и донные породы рыб. Наш флот ведёт промысел краба камчатского (Paralithodes camtschaticus) и краба-стригуна Опилио (Chionoecetes opilio). Быстрая обработка и рассольная заморозка в море по оригинальной технологии на краболовах-процессорах максимально сохраняет «вкус и запах моря» в наших продуктах. Мы продаём 6 видов крабовой продукции и около 30 наименований рыбной.

К продукции из краба

Добыча трески (Gadus morhua), пикши (Melanogrammus aeglefinus), сайды (Pollachius virens), палтуса ( Reinhardtius hippoglossoides) и прилова ведётся траловыми судами в районе FAO 27 (зоны ICES Ia, Ib, IIa, IIb) и там же, в море, перерабатывается и замораживается. Рыбный промысел консорциума полностью обеспечивает загрузку уловом фабрики СЗРК на берегу. Все наши суда, производства и цепочки доставки сертифицированы MSC и HACCP. Флот имеет сертификационные номера как одобренный поставщик в Китай, Корею, Японию, Европу и США.

6100

тонн краба
камчатского в год

4000

тонн краба Опилио
в год

40000

тонн донных пород
рыб в год

Добыча крабов

Каталог крабовой продукции СЗРК

КРАБ КАМЧАТСКИЙ ВАРЕНО-МОРОЖЕНЫЙ

КОМПЛЕКТ КОНЕЧНОСТЕЙ В ПАНЦИРЕ,
РАССОЛЬНАЯ ЗАМОРОЗКА | РФ, Баренцево море

Характеристики
Упаковка
Хранение
Доп. сведения
Размер
alt 900 г
alt 900—1 100 г
alt 1 100+ г
alt 1 200+ г
Глазурь
3 %
Нетто
22 кг
  • altКартонная коробка
  • alt —
  • alt615 × 470 × 220
  • alt24 месяца
  • alt-18 °C
  • alt7 рядов в высоту
  • alt28 шт., 616 кг
  • alt672 шт., 14 784 кг
  • alt560 шт., 12 320 кг
Камчатский краб
Камчатский краб в упаковке

Размораживать в кипящей воде в течение 30 секунд.

Повторная заморозка запрещена!

КРАБ КАМЧАТСКИЙ СЫРОМОРОЖЕНЫЙ

КОМПЛЕКТ КОНЕЧНОСТЕЙ В ПАНЦИРЕ,
РАССОЛЬНАЯ ЗАМОРОЗКА | РФ, Баренцево море

Характеристики
Упаковка
Хранение
Доп. сведения
Размер
alt 900 г
alt 900—1 100 г
alt 1 100+ г
alt 1 200+ г
Глазурь
3 %
Нетто
22 кг
  • altКартонная коробка
  • alt —
  • alt615 × 470 × 220
  • alt24 месяца
  • alt-18 °C
  • alt7 рядов в высоту
  • alt28 шт., 616 кг
  • alt672 шт., 14 784 кг
  • alt560 шт., 12 320 кг
Камчатский краб
Камчатский краб в упаковке

Размораживать в кипящей воде в течение 30 секунд.

Повторная заморозка запрещена!

КРАБ КАМЧАТСКИЙ ЦЕЛЫЙ, ВАРЕНО-МОРОЖЕНЫЙ

ЦЕЛЫЙ, РАССОЛЬНАЯ ЗАМОРОЗКА | РФ, Баренцево море

Характеристики
Упаковка
Хранение
Доп. сведения
Размер
alt 2 000+ г
alt 3 000+ г
Глазурь
3 %
Нетто
18 кг
  • altКартонная коробка
  • alt 5 шт.
  • alt615 × 470 × 220
  • alt24 месяца
  • alt-18 °C
  • alt7 рядов в высоту
  • alt28 шт., 504 кг
  • alt672 шт., 12 096 кг
  • alt560 шт., 10 080 кг
ЦЕЛЫЙ КАМЧАТСКИЙ КРАБ
ЦЕЛЫЙ КАМЧАТСКИЙ КРАБ В УПАКОВКЕ

Размораживать в кипящей воде в течение 30 секунд.

Повторная заморозка запрещена!

МЯСО АБДОМЕНА КАМЧАТСКОГО КРАБА, ВАРЕНО-МОРОЖЕНОЕ

В ПАНЦИРЕ, РАССОЛЬНАЯ ЗАМОРОЗКА | РФ, Баренцево море

Характеристики
Упаковка
Хранение
Доп. сведения
Размер
alt —
Глазурь
3 %
Нетто
30 кг
  • altКартонная коробка
  • alt —
  • alt615 × 470 × 220
  • alt24 месяца
  • alt-18 °C
  • alt7 рядов в высоту
  • alt28 шт., 840 кг
  • alt672 шт., 20 160 кг
  • alt560 шт., 16 800 кг

Размораживать в кипящей воде в течение 30 секунд.

Повторная заморозка запрещена! Посмотреть рецепты

КРАБ-СТРИГУН ОПИЛИО ВАРЕНО-МОРОЖЕНЫЙ

КОМПЛЕКТ КОНЕЧНОСТЕЙ В ПАНЦИРЕ,
РАССОЛЬНАЯ ЗАМОРОЗКА | РФ, Баренцево море

Характеристики
Упаковка
Хранение
Доп. сведения
Размер
alt 5—8 oz
142—227 г
alt 8—10 oz
227—284 г
alt 10+ oz
284+ г
Глазурь
3 %
Нетто
13,61 кг
  • altКартонная коробка
  • alt —
  • alt615 × 470 × 160
  • alt24 месяца
  • alt-18 °C
  • alt9 рядов в высоту
  • alt36 шт., 489,96 кг
  • alt864 шт., 11 760 кг
  • alt720 шт., 9 800 кг
КРАБ-СТРИГУН ОПИЛИО
КРАБ-СТРИГУН ОПИЛИО В УПАКОВКЕ

Размораживать в кипящей воде в течение 30 секунд.

Повторная заморозка запрещена!

КРАБ-СТРИГУН ОПИЛИО СЫРОМОРОЖЕНЫЙ

КОМПЛЕКТ КОНЕЧНОСТЕЙ В ПАНЦИРЕ,
РАССОЛЬНАЯ ЗАМОРОЗКА | РФ, Баренцево море

Характеристики
Упаковка
Хранение
Доп. сведения
Размер
alt 5—8 oz
142—227 г
alt 8—10 oz
227—284 г
alt 10+ oz
284+ г
Глазурь
3 %
Нетто
13,61 кг
  • altКартонная коробка
  • alt —
  • alt615 × 470 × 160
  • alt24 месяца
  • alt-18 °C
  • alt9 рядов в высоту
  • alt36 шт., 489,96 кг
  • alt864 шт., 11 760 кг
  • alt720 шт., 9 800 кг

Размораживать в кипящей воде в течение 30 секунд.

Повторная заморозка запрещена!

Каталог продукции из краба (pdf, ENG)

Схема разделки крабов

  • Клешня
  • Мерус
  • Абдомен
  • Проподус
  • Конечность
  • Секция
  • Карпус
  • Ноги
  • Краб целый

Камчатский краб

Paralithodes camtschaticus

  • altСекции краба, г: 900– / 900–1 100 / 1 100+ / 1 200+
  • altЦелый краб, г: 2 000+ / 3 000+
Пищевая ценность Состав на 100 г % от РСП
Белки 18,2 г 19,78 %
Жиры 1,0 г 1,49 %
Углеводы 0,0 г 0,00 %
Пищевые волокна 0,0 г 0,00 %
Вода 79,0 г 2,91 %
Калорийность 82 ккал 5,37 %
  • Витамины: B12, PP, B6, B5, E, B9, B2, B1, A, C
  • Минералы: Cu, Se, Zn, P, Na, Mg, Ca, K
  • Клешня
  • Мерус
  • Абдомен
  • Проподус
  • Конечность
  • Секция
  • Карпус
  • Ноги
  • Краб целый

Краб-стригун Опилио

Chionoecetes opilio

  • altСекции краба, г: 142—227 (5—8 oz) / 227—284 (8—10 oz) / 284+ (10+ oz)
Пищевая ценность Состав на 100 г % от РСП
Белки 18,5 г 20,11 %
Жиры 1,2 г 1,79 %
Углеводы 0,0 г 0,00 %
Пищевые волокна 0,0 г 0,00 %
Вода 81,0 г 2,99 %
Калорийность 90 ккал 5,89 %
  • Витамины: B12, PP, B9, B2, C, B6, B5, B1, A
  • Минералы: Se, Cu, Na, Zn, P, Fe, Mg, K, Ca

Промысел рыбы

Широчайший ассортимент нашей рыбной продукции обеспечивается переработкой улова как в море, так и на суше.
Траулеры консорциума, куда входит старейший российский Архангельский траловый флот, под руководством опытнейших капитанов ведут сезонную добычу донных пород рыбы в Баренцевом и Норвежском морях (FAO 27, зоны ICES Ia, Ib, IIa, IIb).

Улов сортируется, перерабатывается, замораживается в море и поступает на фабрики консорциума и в продажу.

Каталог нашей рыбной продукции смотрите на этой странице.

Каталог рыбной продукции
  • Траление и подъем улова на судно
  • Сортировка улова
  • Разделка и промывка рыбы
  • Заморозка
  • Хранение замороженной продукции
  • Выгрузка продукции в порту

Логистика

Консорциум СЗРК имеет налаженные пути поставок во многие регионы мира. Доставка производится стандартными рефрижераторами и 40-футовыми рефконтейнерами со складов продукции и другими способами. Суда, продукция, производства и цепочки поставок СЗРК подтверждены международными сертификатами и имеют соответствующие разрешения властей. Возможности поставок в другие страны и прочие условия обсуждаются по запросу.

Склады готовой продукции
Владивосток
Пусан
Сроки поставок
Циндао
 14 дней 7 дней
Шанхай
 17 дней 14 дней
Гуанчжоу
 21 день 19 дней
Токио
 28 дней 25 дней
Гонконг
 28 дней 25 дней
Хуньчунь
 28 дней 25 дней
РАЗМЕРЫ УПАКОВКИ, ПАЛЛЕТОВ, КОНТЕЙНЕРОВ, ОБЪЁМЫ И ГРУЗОПОДЪЁМНОСТЬ ТС
alt
altКартонная коробка
altПаллет1
altРефконтейнер 2
altРефрижератор2
Камчатский краб краб Опилио EUR-стандарт 40 футов, стандарт / 59,81 м³ FRC / 86 м³
Размер, мм 615 × 470 × 220 615 × 470 × 160 1000 × 1200 × 150 11555 × 2286 × 2557 13600 × 2450 × 2600
Камчатский краб Масса, кг Кол-во, шт. Масса, кг Кол-во, шт. Масса, кг Кол-во, шт. Масса, кг
altцелый краб
 22 — 28 616 560 12 320 672 14 784
altсекции
 18 — 28 504 560 10 080 672 12 096
altмясо абдомена
 30 — 28 840 560 16 800 672 20 160
Краб-стригун Опилио Масса, кг Кол-во, шт. Масса, кг Кол-во, шт. Масса, кг Кол-во, шт. Масса, кг
altсекции
 — 13,61 36 490 720 9 800 864 11 760
  1. Мы используем EUR-pallet (EPAL-pallet), по желанию клиента тип паллет может быть изменён; также возможна эко-сертификация паллет по запросу.
    Габариты загруженных паллетов: Камчатский краб — 1000 × 1200 × 1670 мм; краб-стригун Опилио — 1000 × 1200  × 1570 мм.
  2. В рефконтейнеры и рефрижераторы возможна загрузка без паллет. Такой способ позволит примерно в 2 раза увеличить перевозимый вес нетто. Однако такая загрузка увеличит количество повреждений и лом продукции при транспортировке.

НАПИШИТЕ НАМ